Définitions :

Halles --> COMMERCE DE GROS 123.31 Marché de gros de denrées alimentaires périssables, régi par des réglementations particulières en raison de l'intérêt que ce type de marché présente sur le plan national ou local. (http://w3.granddictionnaire.com/btml/fra/r_motclef/index800_1.asp 16/04/03)