Définitions :

Management opérationnel --> MANAGEMENT 111.65 Branche du management des organisations directement concernée par le traitement par l'entreprise des commandes des clients et par la gestion des flux de produits et de services. Il a un aspect transversal et est étroitement lié aux autres aspects du management, en particulier la stratégie. In : Management de la production et des opérations.- Pierre Baranger, Jack Chen.- Paris : Ed. LITEC, 1994;- p. 192